鮮度抜群!!
こんばんは!
あげもとです(・ω・)ノ
先日何年かぶりに、逆瀬川にある“童馬水産”さんに行ってきました!
今回は初めてカウンターに座って。
元漁師の大将。一見厳しそうに見えましたが、時間がたつにつれて、魚に対する熱い想いが伝わって、素敵な方だな〜と感じました(*^^*)
大阪の市場で毎朝仕入れる、新鮮な海の幸を贅沢にいただきました!
まずは、冬といえばコレ!
ぷりっぷりで、一口では食べられないくらい大きくて驚きました!!!(・・;)
お味はとてもクリーミィ♪♪
すこーし炙ってほんのりあたたかい白子ポン酢に、いわしのきずしに、童馬オリジナルコロッケ!
想像してたより5倍くらいの大きさの寒ブリの塩焼きも、どれも本当に美味しかったです〜♪o(・ω・o)(o・ω・)o♪
そして、オススメしていただいた、てっさもいただきました( ´ ▽ ` )ノ
ふぐなんていつぶりでしょう!
弾力があって美味っ!!!
おっきなタコもΣ(・ω・ノ)ノ
生でいただくと、やわらか〜♪♪
みんなでわいわいも楽しいですが、カウンターでお店の方とお話しながら、いろんな想いを感じて、
お腹も心も満たされて、
贅沢なひとときでしたっ゚ :・+ ♪ ヾ(*’ ‘*)
宝塚市中州1-2-15
0797-73-1177
hinata hair(ヒナタヘア)